采后组

981 采后组 2026.04.24

主要业绩：

承担国家级、省级等项目30余项，发表论文50余篇，授权发明专利10余件，主持制定标准3项。

团队个人研究方向：

贾晓东：博士，研究员，项目组组长、学术带头人；

杜建科：博士，助理研究员，采后品质劣变的分子机制，基因组等多组学研究；

倪　洋，博士，助理研究员，油脂加工，蛋白加工，高值化利用技术创新；

许梦洋，在读博士，实验师，采后品质劣变生理，采后品质劣变的分子机制。

近期发表的代表性论文：

1. Xiaodong Jia, Xingzeng Zhao, Wenyue Tan, Ziyan Wang, Jianke Du, Zhongren Guo, Tao Wang, Mengyang Xu, Chenghang Liu*. Characterization of pecan, hickory, and walnut phospholipids and the comparable effects of pecan phospholipids with soy phospholipids on scopolamine-induced dementia in mice. Journal of Food Science, 2025, 90: e70055. DOI: 10.1111/1750-3841.70055.

2. Tan Wenyue, He Yunfang, Wang Ziyan, Ni Yang, Xu Mengyang, Du Jianke, Liu Chenghang, Jia Xiaodong*. Effect of Moisture Content of Fresh Pecans on Mechanical Shelling Efficiency, Nutritional Features, and Packaging Method. Foods 2025, 14, 757. https://doi.org/10.3390/foods14050757.

3. C.-H. Liu, M. Xu, J. Du, Y. Ni, Q. Luo, Z. Wang, W. Tan, Y. He, L. Zhang, X. Jia, X. Zhao, Synthesis of the polymethoxyflavones nobiletin, tangeretin, isosinensetin, and gardenin A–D, Org. Biomol. Chem. (2025) 10.1039.D5OB00097A. https://doi.org/10.1039/D5OB00097A.

4. Cheng-Hang Liu, Mengyang Xu, Qiyun Luo, Ziyan Wang, Wenyue Tan, Xingzeng Zhao, Xiaodong Jia*. Inexpensive and mild hydrogenation condition: Raney Ni-catalyzed reduction of alkenes and alkynes using Et3SiH at ambient temperature. Tetrahedron, 2024, 160:134040. 0040-4020

5. Cheng-Hang Liu, Mengyang Xu, Qiyun Luo, Ziyan Wang, Wenyue Tan, Xingzeng Zhao, Xiaodong Jia*. Florisil as an efficient reagent for deprotection of tert-butyl carbamates, carbonates and esters. Tetrahedron, 2024, 155:133904.

6. Cheng-Hang Liu, Jun-Jie Wang, Mengyang Xu, Qiyun Luo, Ziyan Wang,Wenyue Tan, Xingzeng Zhao, Xiaodong Jia*. Old dye safranine as an organic photocatalyst for the synthesis of substituted quinazolinones. New J. Chem., 2024, 48: 2367. DOI: 10.1039/d3nj05683j.

7. Xiaodong Jia, Mengyang Xu, Wenyue Tan, Ziyan Wang, Zhongren Guo, Xufeng Yang, Chenghang Liu. Proteomic and transcriptomic analyses provide new insights into the mechanism underlying lipid deterioration in pecan kernels during storage. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2024, 72(17): 10127–10137. DOI: 10.1021/acs.jafc.4c00121. 一区Top期刊.

8. Xiaodong Jia, Xufeng Yang, Mengyang Xu, Wenyue Tan, Min Yin, Pei Liu, Haiying Tong*. Lipidomics reveals temporal changes in pecan kernel lipids during storage with or without sodium erythorbate treatment. Postharvest Biology and Technology, 2023, 199: 112297. 一区Top期刊.

9. Xiaodong Jia*, Wenyue Tan, Zhongren Guo, Zhenghai Mo, Pei Liu, Mengyang Xu*. Targeted metabolomics reveals key phenolic changes in pecan nut quality deterioration under different storage conditions. Food Chemistry, 2023, 136377. 一区Top期刊.

10. 谭文玥，许梦洋，柳成航，王紫嫣，郭忠仁*，贾晓东*. 基于UPLC-Q-Exactive MS技术3种核桃类种仁中甘油酯组成比较. 植物资源与环境学报，2024，33(1)：87-97.

11. 谭文玥，许梦洋，佟海英*，贾晓东*. 利用UHPLC Q-Exactive MS比较分析3种核桃坚果中的鞘脂组成. 中国油料作物学报，2023，4：863-872.

专利：

1. 杜建科,赵兴增,张林润,贾晓东,柳成航,许梦洋,倪洋,王紫嫣. 一种通过间接体胚发生途径高效繁殖人参种苗的方法. 202511515867.5.

2. 赵兴增,柳成航,贾晓东,徐曙,孟秀花,许梦洋,杜建科,倪洋. 一种原人参二醇衍生物及其制备方法和用途. 202511434770.1.

3. 贾晓东,倪洋,范舟,何云芳,许梦洋,杜建科,柳成航,吴宝成,王紫嫣,郭欣雨,张林润. 一种带皮碧根果-燕麦复合乳及其制备方法. 202511336619.4.

4. 倪洋,贾晓东,范舟,何云芳,许梦洋,杜建科,柳成航,王紫嫣,郭欣雨,张林润,陈艳. 一种碧根果植物蛋白饮料及其制备方法. 202511336611.8.

5. 赵兴增,贾晓东,王紫嫣,杜建科,许梦洋,柳成航,倪洋,张林润. 人参的气雾栽培方法和气雾栽培缩短人参栽培周期的方法. 2025110883682.

6. 贾晓东,王紫嫣,赵兴增,许梦洋,柳成航,刘梦溪,谭文玥,邓华,郭忠仁. 一种提高人参中人参皂苷Rb1含量的加工方法. 2024110316678.

7. 贾晓东,王紫嫣,徐梦洋,赵兴增,田亮亮,柳成航,谭文玥,邓华,郭忠仁. 一种提高人参中人参皂苷Rc含量的加工方法. 2024110322861.

8. 贾晓东,赵兴增,许梦洋,柳成航,谭文玥,王紫嫣. 一种益智健脑的碧根果磷脂及其的制备方法. 202410988627.6.

9. 贾晓东,许梦洋,赵兴增,柳成航,谭文玥,王紫嫣. 一种益智健脑的碧根果磷脂及其的制备方法. 202410989496.3.

10. 赵兴增,杜建科,许梦洋,柳成航,贾晓东,王紫嫣,谭文玥,张林润,邓华. 一种用于培养人参干细胞的组培培养基和组培方法. 2024115706919 .

11. 赵兴增,杜建科,张林润,贾晓东,许梦洋,柳成航,王紫嫣,邓华. 一种用于人参愈伤组织培养的培养基及愈伤组织的培养方法. 2024117938342.

标准：

1. 贾晓东、谭文玥、范舟、魏云、倪洋、许梦洋、柳成航、葛银林、葛晓柳、李云剑. 江苏省林学会团体标准. T/JSF 022—2025. 食用薄壳山核桃饼粕. 20250221发布，20250221实施。

2. 贾晓东、许梦洋、范舟、葛银林、宋昌国、朱海军、郭忠仁. 江苏省地方标准. DB32/T 5012—2025. 薄壳山核桃种质资源描述规范. 20250206发布，20250306实施。